Bordsalt

Har gjort bordsalt med citronsmak idag. ;-) Det lät så gott med salt och syrligt ihop så man måste testa att göra det själv. Så imorgon är det klart skulle jag tro då det måste torka "ihop". Men det är bara ekologisk citron som jag använder. Vill inte ha kemiska bekämpningsmedel i mitt salt när man bjuder gästerna.




- Posted from my iPhone

Märtas Chokladfabrik

Idag var man i väg med Jessica och hennes son Benjamin, 6 år, till Märtas Chokladfabrik i Hägersten.



Var roligt att se "bakom kulisserna" hur det går till/ser ut när man gör chokladpraliner :-)

Benjamin fick göra figurer i marsipan och mamma Jessica doppade ett par i choklad. Resten fick målas och få lite dekorationer ovanpå.




Tillverkning av marsipanfigurer




Tillverkning av marsipanfigurer




Tillverkning av marsipanfigurer




Tillverkning av marsipanfigurer




Målning pågår




Målning pågår




Matkonst àla Benjamin




Matkonst àla Benjamin


- Posted from my iPhone

London with internet connection

Hi all.

We haven't had any Internet connection on the mobile but now finally we found one at the Swiss cottage bar.

I'll update the blog when we get back to Sweden, day by day events.





A picture from the Swiss cottage pub. Good food and drinks. It's a typical English pub, love 'em.

See ya when we get back to Sweden.

Cheers

- Posted from my iPhone

Location:Finchley Rd,Camden Town,Storbritannien

London 1a dagen

Alla bilder är tagna med iPhone denna dag.

Det har varit en intensiv dag idag. Upp tidigt på morgonen för att åka iväg mot Arlanda. Efter att man fixat sig, druckit kaffe och piggnat till var det att dra mot Arlanda med bilen. Under vägen upp såg man en två bilar som kolliderade precis bredvid min bil. Hmm tur att vi inte var inblandad i alla fall.

Väl framme på Arlanda efter all bilkö och man hade checkat in hade vi 35 min på oss innan planet skulle rulla iväg. Efter ca 15 min hör man "Final Call" för vårt flyg så det var med stora raska steg som man gick mot planet.

Väl i luften var det rätt skönt. Fick i oss lite frukost och jag lyckades somna en liten stund på planet. Jätteskönt eftersom natten innan inte gav några direkta sömntimmar.

Väl framme och vi hade hittat vårt Hotell och lämnat bagaget (i ett låst rum) i väntan på att kunna få rummet, så passade vi på att utforska omgivningen.




Efter en del gående började strupen att bli torr och det fick bli en tur förbi en restaurang för att svalka av halsen med lite öl. Det blev restaurang Garfunkel, och första ölen kom fram på bordet.







När ölen blev uppdruckna drog vi oss till hotellet för att lasta in bagaget, för nu hade vi äntligen fått tillgång till rummet. Stannade inte kvar länge utan vi drog oss ut mot att kolla runt.

Första stoppet var Underground och köpa dygnskort för ett visst antal dagar så man kunde ta sig fram utan att behöva tänka på biljetter.

Tog tunnelbanan (Underground) mot Oxford Cirkus. Och väl framme så såg jag butiken TopMan ;-) Äntligen kan jag shoppa kläder i MIN storlek (XXS) som är snygga killkläder. Och billigt var det. Kläder som kostar skjortan i Sverige kostar betydligt mycket mindre helt plötsligt. Helt perfekt.

Bilder på kläderna kommer senare. ;-)

Efter lite shopping så gick vi för att se ChinaTown. Låg bara några tunnelbana stationer ifrån.

Det första jag såg var ju självklart de välkända telefonkioskerna.




Sedan efter en del kartförvirring så hittade vi ChinaTown och måste säga att det är väldigt vackert där.








Många asiater såg man och det var som att komma till deras "värld" med vänliga blickar.

Det började knorra i magen på oss så det var nog dags för lite chinamat ;-)




Såg en restaurang som såg mysig ut och gick in där.




Trevlig bemötande och de började duka upp åt oss.
Ajdå, det var pinnar istället för gaffel och kniv. Jag tror nog att någon i sällskapet hade problem med att försöka äta med pinnarna.







Till slut fixade vi fram gaffel och kniv ;-) Men jag använde pinnarna utan problem. Och det var riktigt god mat. Blev kyckling Curry och kyckling med säsongens primörer. Kyckling Curry var god med den chilin som jag älskar. Men priset var dock mindre roligt att se...




Polisen stannade till i ChinaTown, utanför restaurangen. Troligen pga en del berusade fotbollssupportrar som var i närheten.

Efter all mat som vi tryckte i oss var det dags att åka till hotellet och koppla av.

Syns mer imorgon.

- Posted from my iPhone

Fredagsnöjet

Efter arbetet idag åkte jag hem och tog en lång promenad med hundarna. Gjorde iordning en påse med blodpudding som belöning till hundarna.

Alltid roligt att se deras lycka när man tränar dem och de får blodpudding som belöning. Svansarna går i ett och dem vill bara gör mer saker.

Vi gick och kom fram till Hagabergs parken till sist. Dem vek inte en tum från min sida och bara tittade mig i ögonen för att vilja få mer godis. Vi gick till deras "hundrastgård" se dem fick leka med varandra lite.



Och vad hittar man där om inte två stora Stolt fjällskivling. ;-)
Blir perfekt att tillaga till mamma som kommer imorgon lördag.

Skall bli så kul att hon kommer. Saknar min mamma... Är inte så ofta man ses när man bor långt ifrån varandra.

Funderar på att klippa mig kort igen denna helg ;-) Börjar bli rätt tråkigt med långt hår. Har haft det nu ett bra tag.

Tar bilder på mig om jag klippet mig så ni får se hur det blir ;-)


-Posted from my iPhone

En vanlig onsdag

Har inte hänt så speciellt mycket nu. Det har regnat en hel del så skogen har fått vänta. Men efter jobbet så åkte jag förbi en närliggande vårdcentral. Har länge tänkt på att byta till dem eftersom det blir närmare hemifrån.

Charmig vårdcentral som ligger i närheten ;-)

Under eftermiddagen/kvällen skall jag lägga in pepparriskor i marinad tillsammans med rönnbär. Har rönnbär i frysen som skall till marinaden så det blir perfekt att plocka fram dem och få mer utrymme för mer kommande svamp.

Dagens fynd i skogen

Alla bilder är tagna av Ronnie Staxborn med iPhone 3GS.


Idag så åkte jag och Mari ut i skogen under eftermiddagen. Det är skönt och avkopplande att komma ut i skogen och få känna den friska luften samtidigt som man rensar tankar och få känna glädjen när man hittar roliga svampar i skogen.

Nu åkte vi till en närliggande skog och den var helt underbar att gå i. Trevlig skog och mycket att se.






Börjar med en giftig men fin svamp. Fina färger, rätt otroligt egentligen.

Vi möts av denna skog. Helt underbar och det blir bara bättre ju längre in man kom i skogen.

Man hör bilar just vid denna ankomst till skogen men senare så blir det lugnare och det är riktigt avkopplande att gå i denna skog.

Inga jobbiga stenar som amn måste kliva över för att komma fram, inga nedfälda träd som ligger och skräpar i skogen. Riktigt skön skog att gå i.

Citronslemskivling. Det var den första svampen som man hittade.
Man undrar ju vad mer man kan hitta.

Hundarna Prada och Chanel skall givetvis busa...
Fast just när man tar bilden så är dem lugna.

Men lite vatten kan ju inte skada när man busar....

Härlig skog, eller hur?!

Som vanligt så skall hundarna busa framför Maris fötter... Och nej, jag HAR inte lärt dem det.

Några höstkantareller är på väg upp i alla fall...

Första Gula kantarellen hittas inom några minuter.

Pepparriskor fanns det gott om i denna skog.
Helt ok, då man inte hittat dem så lätt förut.

Guldkremla. Yeay, god svamp men svår att hitta.

Chanel och Prada undrar vad Mari har hittat...